L'entropie est la mesure du désordre qui prévaut dans un système dynamique. L'entropie est définie par la deuxième loi de la thermodynamique comme la quantité d'énergie thermique entrant et sortant d'un système. C'est une mesure du caractère aléatoire ou du chaos qui prévaut dans un système.
Le physicien allemand Rudolf Clausius a utilisé le terme entropie pour la première fois en 1850. L'entropie et la loi de conservation de l'énergie sont liées et expliquent pourquoi l'univers préfère le désordre à l'ordre. L'entropie est souvent appelée la flèche du temps. Comme le temps, l'entropie s'écoule dans un seul sens.
Selon la troisième loi de la thermodynamique, la quantité totale d'entropie dans l'univers reste toujours constante ou augmente.
