Juste après avoir planté les pastèques, un engrais à base d'azote est le choix optimal. Une fois que les plantes commencent à fleurir, un engrais à base de phosphore et de potassium est préférable.
Lors de la plantation de graines de pastèque, le sol doit être au-dessus de 70 degrés Fahrenheit et le pH du sol doit être compris entre 6 et 6,8. Le fumier et les composts de sol mélangés sont un bon choix pour couvrir les graines car ils contiennent des niveaux élevés d'azote. Au fur et à mesure que les plantes commencent à pousser et à produire, le niveau d'azote doit être réduit pour une bonne récolte. Les algues liquides sont une option à utiliser comme engrais une fois que les fleurs ou les fruits ont commencé à pousser.