Plusieurs espèces d'oiseaux sauvages pondent des œufs blancs. Ils comprennent l'autruche, le colibri à gorge rubis, la buse à queue blanche, la buse de Harris et le martin-pêcheur. Fait intéressant, deux des oiseaux qui pondent des œufs blancs sont les plus gros de la planète, l'autruche, et l'un des plus petits, le colibri à gorge rubis.
L'autruche pond le plus gros œuf de tous les oiseaux. Les œufs d'autruche peuvent peser plus de trois livres et ont à peu près la taille d'un pamplemousse mûr. Les femelles pondent leurs œufs dans un nid commun, où le père et la femelle dominante les couvent. L'œuf d'un colibri pèse environ 0,02 once. La mère couve l'œuf toute seule.
