En 2015, les records mondiaux de pêche au gros de l'International Game Fish Association indiquent que le sébaste le plus lourd, ou tambour rouge, jamais capturé pesait 42,69 kg, soit 94 livres et 2 onces. David Deuel a pêché le poisson en 1984 près de la ville côtière d'Avon, en Caroline du Nord.
Dante A. Bustamante détient actuellement le record de longueur tous plaquages. Il a attrapé un sébaste près de Merritt Island, en Floride, qui mesurait 117 centimètres, ou 46 pouces, de long. Le plus gros sébaste jamais capturé par une pêcheuse à la ligne a été capturé par Elizabeth Pomory au large de l'Oregon Inlet en Caroline du Nord. Le sébaste pesait 70 livres et 4 onces.
