Dans une bicouche phospholipidique, la tête polaire de chaque couche pointe vers l'extérieur, tandis que les longues chaînes lipidiques non polaires de chaque couche sont dirigées vers le milieu. Une membrane bicouche phospholipidique est un type spécifique de bicouche lipidique où toutes les têtes polaires contiennent un groupe phosphate.
Les bicouches lipidiques sont un type de membrane polaire extrêmement courant que l'on peut trouver dans presque toutes les cellules. Ils sont constitués de deux couches de molécules lipidiques. Les molécules lipidiques ont une tête polaire, souvent du phosphate, et deux longues chaînes non polaires.
En raison de l'eau à l'intérieur de la cellule, les têtes de la couche interne sont dirigées vers la cellule. De plus, en raison de l'eau entourant la cellule, les têtes polaires de la couche externe pointent vers l'extérieur.
