Les Saintes Tablettes sont les écrits sacrés de la Nation Nuwaubienne des Maures. Les Nuwaubiens considèrent ces textes comme « un mode de vie pour les êtres suprêmes ».
Les Saintes Tablettes, également connues sous le nom de Bible de Nuwaube, ont été écrites par le Dr Malachi Z. York qui prétend que ces tablettes sont divinement inspirées. Le Dr York pense que les systèmes religieux actuels ont laissé tomber les Nubiens et que ses nouveaux écrits religieux devraient remplacer la Sainte Bible, la Torah et le Coran.
Le groupe, Nuwaubian Nation of Moors, a été fondé par Malachi York, qui porte plusieurs autres noms. Elle a été fondée en 1993 à Eatonton, en Géorgie, lorsque York et 400 adeptes y ont acheté un ranch. Les Nuwaubiens croient que leurs ancêtres égyptiens ont migré en Géorgie avant l'époque de la dérive des continents. Ils déclarent également que ces ancêtres sont finalement devenus la tribu amérindienne Yamassee. Le Dr York prétend également être un extraterrestre de la planète Rizq, et sa religion est basée sur les ovnis. Il dit qu'il est un prophète et un sauveur pour les peuples nubiens. En 2002, York a été accusé d'avoir agressé des enfants à l'intérieur du complexe et a été reconnu coupable en 2004. Il a été condamné à 135 ans de prison fédérale.
Les activités de la Nation Nuwaubian, parfois orthographiée Nuwaubian, sont suivies par le Cult Education Institute, et il est répertorié comme un groupe extrémiste par le Southern Poverty Law Center.