Les articles qui portent le logo du commerce équitable sont certifiés commerce équitable, ce qui signifie que le prix de l'article couvre à la fois le coût de production et un salaire décent pour les travailleurs afin de couvrir les éléments de base tels que la nourriture, le logement, les vêtements, l'éducation et les soins médicaux. Le logo du commerce équitable représente également un engagement envers la durabilité environnementale, l'autonomisation des petits producteurs et des conditions de travail justes et sûres.
Les produits certifiés équitables intègrent la durabilité environnementale en limitant l'utilisation de produits chimiques et de pesticides nocifs ; interdire l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés; nécessitant une bonne gestion des déchets, de l'eau et de l'énergie ; et la protection des zones de végétation naturelle. Les produits portant le logo du commerce équitable sont fabriqués par des travailleurs qui jouissent de la liberté d'association, sont rémunérés équitablement et sont bien traités. Le travail forcé des enfants et le travail forcé sont interdits. Le commerce équitable encourage également le développement communautaire. Les producteurs du commerce équitable réinvestissent leurs revenus dans des projets tels que des bourses, des écoles et la certification biologique.
Une grande variété de produits affichent le logo du commerce équitable. Ceux-ci comprennent le café, le thé, les herbes, le cacao, les fruits, les légumes, le sucre, les haricots, les céréales, les noix, les huiles, le beurre, le miel, les épices et le vin. Les articles du commerce équitable vont au-delà de la simple nourriture. Certains articles ménagers, vêtements et même des ballons de sport portent le logo du commerce équitable.
