Le houx représente la fertilité et la vie éternelle. Les anciens druides le considéraient comme sacré pour ces raisons et l'accrochaient dans leurs demeures pour apporter chance et protection.
Les druides n'étaient pas le seul groupe de personnes à attacher une signification particulière au houx. Les Romains et les premiers chrétiens l'ont trouvé spécial d'une certaine manière. Les Romains décoraient de houx pendant les Saturnales. Ce festival a eu lieu en décembre et a célébré Saturne, qui était le dieu de l'agriculture et de la récolte. Les premiers chrétiens ont ensuite adopté la tradition des maisons en bois avec des branches de houx des Druides et des Romains, bien que le houx ait commencé à prendre une signification religieuse. Par exemple, selon HowStuffWorks.com, on dit que les baies rouge vif représentent le sang de Jésus-Christ, les feuilles acérées représentent la couronne d'épines et les fleurs blanches représentent la pureté.
Il existe de nombreuses légendes chrétiennes associées au houx. Dans une légende, les baies de houx étaient blanches avant d'être tachées du sang du Christ. Dans une autre légende, le houx est venu des traces du Christ.
Il existe 12 espèces de houx, allant des arbres aux arbustes. Le houx anglais est l'espèce la plus proche de Noël. Le houx américain, cependant, est un substitut courant du houx anglais en raison des similitudes d'apparence.
