Les bernaches du Canada se nourrissent principalement d'herbes, de carex, de céréales et de baies. Le chou puant, la zostère marine, les myrtilles et les céréales agricoles telles que le maïs, le blé et le riz sont quelques-unes de leurs sources de nourriture préférées.
Bien que les oies canadiennes soient pour la plupart herbivores, elles mangent occasionnellement de petits poissons et des insectes. Lorsqu'elles sont dans l'eau, les oies consomment des plantes aquatiques, telles que des algues, et filtrent la nourriture du limon au fond du lac ou de l'étang en plongeant leur tête et le haut de leur corps sous la surface. Lorsqu'elles paissent sur terre, surtout au printemps et en été, les oies se nourrissent principalement d'herbes. Ils le font en saisissant des brins d'herbe avec leur bec et en les arrachant en secouant la tête vers le haut. L'herbe salée et l'herbe des Bermudes font partie de la variété d'herbes qui composent leur régime alimentaire. Pendant les mois d'automne et d'hiver, les oies canadiennes se nourrissent davantage de baies et de graines. Les oies sont particulièrement douées pour éliminer les grains de maïs séchés de l'épi. Deux sous-espèces d'oies se sont adaptées au pâturage et à l'alimentation d'herbes domestiquées tout au long de l'année.
Il existe 11 espèces d'oies canadiennes qui s'étendent sur tout le continent nord-américain, certaines parties de l'Europe du Nord et une petite zone dans l'est de la Russie, la Chine et le Japon. Leurs habitats comprennent des lacs, des rivières, des baies, des marais et des champs ouverts. Les oies canadiennes sont migratrices et la plupart des espèces volent vers le sud pendant les mois d'automne et d'hiver.
