Les cailles sauvages ont tendance à manger des herbes sauvages, des graines, des insectes et divers types de baies. Ils sont connus pour manger des mûres et des fraises pendant leurs saisons de croissance.
L'espèce de caille la plus populaire en Amérique du Nord est le bob white ; dans le bob white se trouvent de nombreuses sous-espèces. En raison de leur petite taille, les groupes de cailles peuvent se maintenir sur de petites parcelles de nourriture. Les baies et les graines poussent en abondance et sont de petite taille. Les cailles, étant elles-mêmes petites, consomment ces aliments sans causer de dommages à l'environnement environnant ni saper les arbres et l'herbe nécessaires à leur croissance future.
Malheureusement, l'influence humaine a considérablement réduit les populations de cailles en raison du déplacement de l'habitat. Comme les cailles ne sont pas des oiseaux migrateurs, elles ont tendance à vivre et à mourir dans la zone qu'elles revendiquent comme la leur. Ils ressemblent aux gens à cet égard puisqu'ils peuvent sélectionner une zone en fonction des ressources utiles à proximité et choisir d'investir leur temps et d'élever leur progéniture dans cette zone. Le programme fédéral de conservation et l'organisation à but non lucratif Quail Unlimited aident à soigner les espèces menacées de retour à une population abondante. Ces programmes garantissent que les poussins de cailles sauvages sont élevés dans des environnements protégés, puis relâchés dans la nature sans passer par un processus de domestication.
