Les bébés geais bleus ont le même régime alimentaire que leurs parents et mangent la nourriture que leurs parents leur apportent. Les deux parents nourrissent les bébés geais bleus, et les bébés sont totalement dépendants de leurs parents pendant environ la première six semaines après l'éclosion. Ils peuvent se nourrir après environ six semaines mais restent avec leurs parents pendant environ 12 semaines.
Les geais bleus sont des oiseaux bruyants et agressifs avec une alimentation variée et omnivore. Ils mangent des fruits, des noix et des graines ainsi que des insectes, des souris et des grenouilles. Ils pillent également les nids d'oiseaux chanteurs pour manger des œufs et de petits oiseaux. Ils stockent l'excès de nourriture pour une utilisation ultérieure, stockant souvent plus qu'ils ne peuvent réellement manger à tout moment dans le futur.
Les geais bleus se reproduisent en couples monogames toute leur vie. Ils se reproduisent entre mars et juillet et pondent en moyenne quatre œufs par couvée, qui doivent être incubés pendant 17 ou 18 jours avant l'éclosion. C'est principalement la femelle qui couve les œufs, bien que dans certains cas le mâle y participe. Les populations du nord n'ont généralement qu'une seule couvée par an, mais les populations du sud en ont souvent deux. Les geais bleus sont capables de se reproduire au cours de leur première année de vie et vivent en moyenne sept ans, bien que les plus vieux spécimens captifs atteignent 26 ans.
