Les araignées sauteuses se nourrissent d'insectes et se nourrissent presque exclusivement de moustiques femelles avec du sang dans l'estomac. Une espèce se nourrit principalement de matériel végétal, et certaines espèces subsistent de nectar, mais la majorité des araignées sauteuses sont des carnivores avec goûts très particuliers.
Des études montrent que les araignées sauteuses font tout leur possible pour rechercher des moustiques femelles qui se sont récemment nourries de sang d'invertébrés. Ils gravitent également vers les moustiques qui ont les antennes duveteuses exclusives aux femelles. En 2014, les scientifiques ne savent pas pourquoi les araignées sauteuses ont besoin de sang frais, mais cela semble être vital pour leur survie.
L'étude prouvant que les araignées sauteuses préfèrent les moustiques femelles fraîchement nourris a été menée en collant ensemble la tête, le thorax et l'abdomen de divers moustiques mâles et femelles nourris, affamés. Les scientifiques ont proposé aux araignées sauteuses diverses combinaisons, et les araignées ont toujours choisi les moustiques avec des antennes femelles et des ventres rouges et gonflés. L'araignée sauteuse chasse en suivant un moustique jusqu'à ce qu'il soit à quelques centimètres. Il se jette sur l'insecte, atterrissant souvent sur le ventre du moustique et le mordant en l'air. L'araignée sauteuse attrape l'insecte lorsqu'il tombe au sol et le mange une fois qu'ils atterrissent tous les deux ensemble.
