L'une des options proposées par Weight Watchers est de permettre aux personnes à la diète de compter leurs points chaque semaine au lieu de chaque jour. Une autre option consiste à réduire la valeur des points de la journée avec de l'exercice physique.
Le système Weight Watchers PointsPlus est basé sur le principe de la modération. Au lieu d'obliger les personnes à la diète à compter les calories, les glucides ou les grammes de graisse, Weight Watchers attribue une valeur PointsPlus à chaque aliment. Les personnes à la diète se voient ensuite attribuer un objectif quotidien de PointsPlus pour une perte de poids et une vitalité optimales. Tant que les personnes à la diète respectent leur objectif quotidien de PointsPlus, elles perdent du poids. Aucun aliment n'est interdit, et certains aliments sont même gratuits, comme les fruits frais et certaines boissons.
Weight Watchers est considéré comme l'un des régimes les plus efficaces d'Amérique. Une étude de l'American Journal of Medicine rapporte que les personnes à la diète Weight Watchers ont perdu plus de poids que celles qui ont choisi de perdre du poids avec leurs propres plans. Une enquête de Consumer Reports révèle que les femmes perdent en moyenne 10 à 28 livres après neuf mois de programme, tandis que les hommes perdent en moyenne 12 à 35 livres.