Les glands, les graines des chênes, tombent de leurs arbres parents lorsqu'ils arrivent à maturité, ce qui se produit généralement entre septembre et début novembre aux États-Unis. Le moment exact de la maturation varie légèrement selon les types de chênes.
La maturation d'un gland prend de six à 24 mois, selon les espèces. La couleur d'un gland passe du vert au brun foncé à mesure qu'il mûrit. Les glands peuvent également tomber des arbres si les branches sont secouées.
Lorsque les arbres sont abondants, les glands sont une source de nourriture essentielle pour la faune locale. Les oiseaux, les rongeurs et les cerfs mangent généralement des glands tombés au sol.