Au troisième trimestre, les femmes enceintes commencent souvent à produire du colostrum, un liquide épais, laiteux et jaune qui est le précurseur du lait maternel, explique La Leche League. Le colostrum se transforme lentement en lait maternel mature. Le changement devient perceptible trois à quatre jours après l'accouchement si la mère choisit d'allaiter.
Le colostrum est plus épais que le lait maternel mature et apparaît en quantités beaucoup plus petites. L'allaitement régulier après la naissance stimule la transition vers le lait maternel mature et augmente le volume de lait produit. Les mères qui allaitent développent une production de lait beaucoup plus importante de lait maternel mince et blanchâtre dans les deux semaines suivant la naissance du bébé, selon La Leche League.
