Le processus de production de lait commence au début de la grossesse, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Cependant, le lait n'apparaît généralement qu'après la naissance du bébé.
Selon le New Health Guide, les femmes ont souvent des seins sensibles et gonflés peu de temps après la conception à mesure que leurs hormones changent. Non seulement les changements mammaires sont l'un des premiers signes de grossesse, mais ils constituent également la première étape de la production de lait. À un moment donné entre le deuxième trimestre et juste après la naissance, de nombreuses femmes perdent du colostrum. C'est le premier aliment produit par les seins, selon Babies Online. En règle générale, les femmes peuvent s'attendre à produire du lait maternel blanc régulier après l'accouchement.