Personne n'a inventé le pop-corn ; il existe depuis des milliers d'années. En fait, le maïs soufflé était probablement le premier type de maïs sauvage consommé par les humains. C'était aussi le premier type de maïs à être domestiqué, ce que les peuples précolombiens ont fait en 5000 avant JC
Lorsque les Européens sont arrivés pour la première fois dans le Nouveau Monde, ils ont découvert que le maïs soufflé jouait un rôle important dans les cérémonies aztèques, ainsi que dans leur alimentation. Le pop-corn est devenu une collation très populaire au cours des années 1800 après que les progrès de la technologie agricole aient permis de le cultiver dans le sud et le Midwest américains. C'est à cette époque que le nom "pop-corn" a été inventé.
