Qu'est-ce qui mange les bernacles ?

Les principaux prédateurs des balanes sont les escargots marins connus sous le nom de buccins qui utilisent leurs longues trompes pour forcer les balanes à s'ouvrir. Les autres prédateurs incluent les poissons juvéniles, les invertébrés suspendus, les patelles, les crabes, les étoiles de mer et les humains.

Les balanes sont des crustacés apparentés aux homards, aux crabes et aux crevettes. Parmi les nombreuses espèces de balanes, seules deux sont couramment consommées par les humains : la balane de roche, dont le goût est similaire à celui de la pieuvre ou de la palourde, et la balane à col de cygne, qui a un goût de crabe ou de pétoncles. Le New York Times a rapporté en 2001 que les bernacles devenaient un élément de plus en plus familier sur les menus des restaurants haut de gamme.