Le telson d'une écrevisse est le segment central de la queue de l'arthropode, qui est l'extension arrière la plus éloignée de l'abdomen. Le telson, en conjonction avec les autres segments de la queue, aide la créature en locomotion dans l'eau.
L'écrevisse est un crustacé d'eau douce dont l'anatomie est constituée de sections exosquelettiques segmentées. L'animal est un décapode, ce qui signifie qu'il a 10 pattes et une queue qui s'étend depuis l'abdomen. Chaque paire de jambes est reliée à un segment du corps appelé nageur, qui permet à la créature de marcher le long du lac ou du fond de la rivière. Derrière les nageurs, il y a deux segments appelés uropodes, et le telson se trouve derrière les uropodes comme segment du corps le plus en arrière.
Contrairement à chacun des segments devant le telson, le telson n'est pas un segment apparié. Au lieu de cela, c'est un grand segment qui constitue toute la queue de la créature qui comprend l'anus et l'éventail de la queue. Le telson peut être utilisé pour propulser l'animal dans l'eau, un peu comme une nageoire, mais c'est aussi une partie importante du corps car il sert de bouclier pour les œufs des écrevisses femelles.