Le régime au vinaigre entraîne une perte de poids par l'ingestion de vinaigre de cidre de pomme. Comme indiqué sur WebMD, bien que les résultats aient été mitigés sur les effets du régime au vinaigre, beaucoup le préconisent toujours comme clé pour perdre du poids. D'autres ont noté des effets secondaires et des mythes dans le régime alimentaire.
Selon WebMD, le régime alimentaire consiste pour une personne à ingérer quelques cuillères à café de vinaigre avant chaque repas. À son tour, le vinaigre est censé couper l'appétit d'une personne. Cependant, des études ont montré que le poids des participants à l'étude n'avait pas baissé, bien que leur digestion du repas ait pu être plus rapide.
WebMD note également les effets secondaires du vinaigre, qui peuvent provoquer une irritation de l'estomac et de la gorge et une usure de l'émail des dents. Le vinaigre de cidre doit toujours être dilué avant ingestion. Un autre effet secondaire du vinaigre de cidre de pomme est la possibilité qu'il puisse interagir avec des médicaments.
Des études montrent que le vinaigre de cidre de pomme n'affecte pas l'appétit. Un groupe de souris dans une étude a été nourri avec un régime avec du vinaigre et un groupe sans. Le groupe avec du vinaigre de cidre de pomme avait 10% de graisse corporelle en moins, mais son appétit est resté le même que celui qui n'avait pas reçu le vinaigre régulièrement, rapporte WebMD.
