Lundi Gras fait partie des célébrations du Mardi Gras de la Nouvelle-Orléans ; en français, "Lundi" signifie "lundi", ce qui en fait le prédécesseur du Fat Monday du Fat Tuesday. L'événement peut être considéré comme le coup d'envoi des célébrations du Mardi Gras, avec un certain nombre de défilés et d'événements pour aider à construire l'attente du grand jour.
À certains égards, Lundi Gras est un précurseur du Mardi Gras, mais à bien d'autres égards, c'est une fête et une destination à part entière comme l'un des nombreux jours des célébrations du carnaval de la Nouvelle-Orléans. Il y a des événements qui ont lieu sur le front de mer de la Nouvelle-Orléans pendant la journée, et il y a aussi des défilés et d'autres activités la nuit.