Bien qu'on ait d'abord pensé que la tradition des cornichons de Noël était originaire d'Allemagne, les preuves suggèrent qu'elle a en fait été lancée aux États-Unis, peut-être à des fins de marketing. Une autre histoire d'origine supposée implique une guerre civile affamée soldat qui a reçu un cornichon la veille de Noël qui lui a sauvé la vie.
La tradition des cornichons de Noël consiste à cacher un ornement en forme de cornichon quelque part sur un sapin de Noël décoré. La première personne à le trouver le matin de Noël reçoit soit un cadeau supplémentaire, soit une bonne fortune pour l'année à venir.
Traditionnellement, on pensait que l'histoire du cornichon de Noël était originaire d'Allemagne. Cependant, cette théorie a été discréditée car peu d'Allemands connaissent réellement l'histoire.
La théorie la plus largement acceptée est que la tradition des cornichons de Noël est née à la fin des années 1800 aux États-Unis, lorsque les magasins Woolworths ont commencé à importer et à vendre des ornements en verre soufflé d'Allemagne. L'histoire de Christmas Pickle semble avoir été créée comme un outil marketing pour vendre les ornements.
Une autre histoire liée à la tradition des cornichons de Noël est celle d'un soldat né en Bavière qui a été envoyé dans un camp de prisonniers alors qu'il servait pendant la guerre civile. La légende raconte que l'homme affamé a supplié un gardien de prison pour un cornichon la veille de Noël, qu'il a reçu et crédité pour lui avoir sauvé la vie. Quand il est rentré chez lui, il aurait commencé la tradition de cacher un cornichon sur l'arbre de Noël avec sa propre famille en l'honneur de cette nuit.
