La soude caustique est une base forte obtenue par électrolyse de l'eau salée et utilisée dans les détergents, les nettoyants pour canalisations et autres produits. La soude caustique est également connue sous le nom d'hydroxyde de sodium et sa formule chimique est NaOH.
La soude caustique dissout bien les graisses, les graisses, l'huile et les protéines et s'utilise diluée dans l'eau comme agent de nettoyage industriel. Il est utilisé pour nettoyer les tuyaux d'évacuation dans les éviers et les drains, comme dégraissant sur le verre et l'acier inoxydable, et comme ingrédient dans les produits de nettoyage des fours. Sous forme de gel épais ou de cristal sec, la soude caustique est utilisée pour déboucher les canalisations ; ses propriétés chimiques sont capables d'hydrolyser les protéines des cheveux pour aider au décolmatage.