L'entropie signifie une augmentation du désordre ou de l'aléatoire dans les systèmes naturels, et l'entropie négative signifie une augmentation de l'ordre ou de l'organisation. L'entropie négative est également connue sous le nom de néguentropie. Les systèmes individuels peuvent connaître une entropie négative, mais dans l'ensemble, les processus naturels de l'univers tendent vers l'entropie,
Les concepts d'entropie et d'entropie négative sont utilisés pour mesurer le transfert de molécules. En thermodynamique, l'entropie mesure le transfert de chaleur. La chaleur circule naturellement d'une substance plus chaude à une substance plus froide, car le chauffage des molécules les rend plus actives, ce qui augmente leur caractère aléatoire. La substance qui perd de la chaleur dans le processus de transfert subit une entropie négative, mais les deux substances en tant que système combiné subissent une entropie accrue.
