Selon le guide de mesure de l'Exploratorium, 2 litres équivaut approximativement à 1/2 gallon ou 8 tasses. Les litres métriques sont convertis en gallons américains usuels en multipliant le nombre de litres par 0,264. L'équivalence précise est de 0,528 gallons.
Lors de la conversion de recettes de mesures métriques en mesures habituelles aux États-Unis, 1 litre est converti en 4 tasses pour les ingrédients secs et liquides. Les cuisiniers doublent cette quantité pour convertir 2 litres. Le litre est la mesure standard du volume dans le système métrique. Un millième de litre équivaut à un millilitre. Les millilitres sont utilisés pour mesurer de petites quantités. Mille litres équivaut à un kilolitre. Les kilolitres sont utilisés pour mesurer de grandes quantités.
