Les déserts froids sont des déserts qui connaissent des températures basses et des hivers longs. Ils se produisent dans l'Arctique, l'Antarctique et le Groenland, ainsi qu'au-dessus de la limite des arbres des chaînes de montagnes. Les températures moyennes varient de 28 à 39 degrés Fahrenheit en hiver et de 70 à 79 degrés en été.
Les déserts froids ont tendance à avoir des niveaux de précipitations plus élevés que les déserts chauds, et les chutes de neige sont fréquentes en hiver. Les précipitations annuelles moyennes varient de 6 à 10 pouces, mais peuvent être aussi basses que 3,5 pouces et aussi élevées que 18 pouces. La végétation est dispersée en raison de la mauvaise qualité du sol et les plantes ont tendance à avoir des feuilles en forme d'aiguilles qui réduisent la perte d'eau. Les animaux indigènes comprennent les lièvres, les rats kangourous, les souris de poche et les renards.