Un capteur de flamme de fournaise à gaz fait partie d'un système d'allumage électrique qui est connecté à la vanne de gaz pour contrôler le débit de gaz vers la fournaise. Un détecteur de flamme peut se présenter sous forme de L ou de forme droite et fait partie de l'assemblage de base du brûleur du four.
Un capteur de flamme remplit une fonction similaire à celle d'un thermocouple dans un four. La principale différence entre les deux composants est qu'un thermocouple ne se trouve généralement que dans les fours qui utilisent une veilleuse permanente. Si un capteur de flamme est endommagé, il est important d'attendre que le four refroidisse avant de le remplacer par un nouveau capteur.