Le laurier rose - Prunus laurocerasus 'Schipkaensis' - est un arbuste à feuilles persistantes robuste et à croissance dense couramment utilisé pour les haies et comme verdure coupée dans les compositions florales. Aussi appelé schipka, schip et laurier-cerise, le feuillage et l'apparence du laurier rose sont très similaires à ceux du laurier (Laurus nobilis). Originaire des régions bordant la mer Noire, le laurier rose pousse dans les zones tempérées 6 à 8 et tolère le plein soleil à une ombre assez profonde.
La plupart des lauriers roses sont cultivés pour les haies et les écrans de jardin vivants, car ils sont résistants au froid et attrayants. Skip laurier pousse de 10 à 12 pieds de haut et a des feuilles de 2 à 6 pouces d'environ un pouce de large. Les feuilles écrasées sentent l'amande. Il n'a besoin que d'un arrosage modéré et de deux tailles par an. Son feuillage peut résister à la plupart des pollutions et du sel dans le sol. Parce que les cerfs n'en mangent pas, le laurier-sauce est un bon choix pour le jardinage suburbain et rural.
Une bonne toile de fond pour les plantes voyantes, le laurier rose peut également être une pièce maîtresse car il produit des fleurs et des fruits. Des grappes de fleurs blanches légèrement parfumées à la fin d'avril et en mai donnent de petits fruits violet-noir semblables aux cerises à la fin de l'été.
Alors que les oiseaux peuvent manger des fruits de laurier, la graine et le reste de la plante sont toxiques pour l'homme car ils contiennent des glycosides cyanogéniques, qui forment du cyanure d'hydrogène libre, et de l'amygdaline, qui se décompose dans l'intestin et peut également créer du cyanure .
