Un mixeur Ninja ne peut pas être utilisé comme presse-agrumes traditionnel, mais il peut être utilisé pour préparer des jus de fruits et de légumes contenant des fibres ajoutées. Les presse-agrumes traditionnels créent des jus sans fibres.
Les presse-agrumes traditionnels retirent les fibres des fruits et légumes, en pressant les fruits et légumes pour les extraire. Pour cette raison, les centrifugeuses traditionnelles utilisent beaucoup de fruits et légumes pour créer un seul verre de jus. Les mélangeurs Ninja peuvent préparer des jus de fruits et de légumes en ajoutant des fruits et des légumes au mélangeur, puis en les mélangeant avec de l'eau supplémentaire. Le Ninja mélange les fruits et les légumes si facilement qu'avec de l'eau ajoutée, ils peuvent se fondre dans une consistance de jus.