Les boissons contenant du potassium comprennent l'eau de coco, les jus de légumes, les jus de fruits et les boissons lactées. Les autres boissons riches en potassium sont les boissons protéinées, le lait de soja et le lait d'amande.
Les jeunes noix de coco produisent de l'eau de coco, une boisson naturelle riche en potassium. Une portion de 8,5 onces de la boisson contient 430 milligrammes de potassium, soit 9 pour cent des besoins quotidiens recommandés en potassium. L'eau de coco est également une excellente source d'électrolytes tels que le phosphore et le magnésium. Il est conseillé de consommer de l'eau de coco pour s'hydrater après une séance d'entraînement au lieu de boissons riches en sucre.
De nombreux fruits sont riches en potassium, notamment les pruneaux, les oranges, les pamplemousses, les ananas et les pommes. Le jus de pruneau contient 707 milligrammes de potassium par portion de 8 onces. Une portion de jus d'orange contient 496 milligrammes de potassium. Une portion de jus de pamplemousse ou d'ananas contient entre 325 et 378 milligrammes de potassium.
Les jus de légumes aident à maximiser l'apport quotidien en potassium avec peu de calories. Le jus de carotte contient 689 milligrammes de potassium par portion. Une portion de jus de tomate contient 556 milligrammes de potassium. Il est également possible de réaliser un cocktail de jus de légumes en utilisant des carottes, des épinards et des tomates.
Le lait de vache et ses dérivés sont riches en potassium. Le lait faible en gras fournit 342 milligrammes de potassium par tasse. Le lait de soja est une alternative au lait de vache et contient 296 milligrammes de minéraux par tasse, tandis que le lait d'amande en contient 180 milligrammes.
