La verrerie en Pyrex est conçue pour aller au four et est sans danger dans des fours jusqu'à 450 degrés Fahrenheit. Plus un plat en Pyrex subit, cependant, moins il va au four. En particulier, le frottement des aliments brûlés peut enlever une partie du revêtement spécial.
Lorsque vous sortez un plat en Pyrex du congélateur, il est préférable de le laisser se réchauffer à température ambiante avant de le placer dans un four chaud. Tout plat en verre, y compris le Pyrex, peut se briser s'il est exposé à des changements de température extrêmes. Par ailleurs, les plats en pyrex sont très durables, et ils sont l'un des produits de cuisson les plus connus en raison de leur large éventail d'utilisations.
