L'American et les United Kennel Clubs considèrent que toutes les couleurs des yeux sont acceptables pour les American Pit Bull Terriers, mais considèrent les yeux bleus et dépareillés comme des défauts car ils indiquent que le chien a été croisé avec une race distincte. Bleu les yeux peuvent également signifier une maladie associée à l'allèle merle.
Le Pit Bull Terrier est le résultat de l'élevage de Old English Bulldogs avec des Old English Terriers. Afin de faire un chien plus compétitif, certains éleveurs peuvent croiser l'APBT avec les chiens Catahoula Leopard, ce qui entraîne des motifs merle et des yeux de couleur dépareillée. Bien que le motif merle soit acceptable lorsqu'il se produit chez d'autres races de chiens, il expose souvent l'APBT à certains problèmes de santé, tels que la cécité nocturne et les problèmes auditifs.
L'AKC et l'UKC ont des normes différentes pour les APBT, mais les deux clubs canins conviennent qu'un Pit Bull Terrier doit être un chien bien construit, fort et musclé, mais aussi gracieux et agile. L'UKC accepte tous les modèles de couleurs, à l'exception du merle, bien qu'un manteau composé à 80 pour cent de blanc, beige, foie et noir ne soit pas recommandé. D'autres disqualifications et fautes selon la norme UKC incluent la piqûre, les oreilles larges et plates, les longues queues, les épaules chargées ou droites ou les pattes avant arquées. Un museau épineux, des pieds évasés, un pelage bouclé, ondulé ou grossier, des yeux exorbités, bleus ou dépareillés et des dents manquantes sont également déconseillés.
