La pratique consistant à sculpter des citrouilles et à les allumer de l'intérieur avec des bougies pour Halloween est originaire d'Irlande avec un conte folklorique sur un homme nommé Stingy Jack. Basé sur l'histoire de la "Jack-o'-lantern". ", des enfants américains ont commencé à sculpter leurs propres lanternes dans des citrouilles du Nouveau Monde. Les lanternes sont devenues associées à Halloween lorsque le maire d'Atlanta en a décoré sa maison pour une fête d'Halloween.
Selon le conte populaire, Stingy Jack a invité le Diable à prendre un verre. Ne voulant pas payer, il convainc le Diable de se transformer en pièce de monnaie. Cependant, plutôt que d'utiliser la pièce pour payer les boissons, Jack la garda pour lui. Finalement, Jack a libéré le diable qui a promis de ne pas emmener son âme en enfer. Au lieu de cela, il a donné à Jack une braise qu'il a placée dans un navet évidé et transporté alors qu'il parcourait la Terre pour toujours.
La légende de Stingy Jack et de sa lanterne de navet a voyagé aux États-Unis avec des immigrants irlandais. Il ne fallut pas longtemps avant que les enfants commencent à fabriquer leurs propres lanternes végétales à l'aide de citrouilles, qui étaient abondantes en Amérique. Au fil des ans, les enfants ont commencé à sculpter des visages dans les lanternes citrouilles pour se faire peur. Tout au long de la fin du XIXe siècle, les citrouilles-lanternes sont devenues plus courantes comme décorations d'Halloween jusqu'à ce qu'elles fassent partie des vacances elles-mêmes.
