À partir de 2015, les sorbetières se trouvent dans une grande variété de magasins, y compris Walmart, Bed Bath and Beyond, et dans tous les grands magasins réputés. La grande variété d'options signifie une sorbetière peut être acheté pour s'adapter à presque tous les budgets ou styles personnels.
La sorbetière moderne a été inventée à Philadelphie en 1843, remplaçant la méthode du "congélateur en pot". Maintenant, les machines sont disponibles dans différents styles, y compris les machines électriques ou à compresseur, les mélangeurs autonomes ou les modèles fonctionnant sur batterie. Tous ces types peuvent être achetés en ligne ou dans les magasins. Les marques populaires incluent Kitchenaid, Cuisinart, le Magic Bullet et Hamilton Beach. Les sorbetières peuvent être achetées dans un thème à l'ancienne ou dans une finition moderne en acier inoxydable pour s'adapter à n'importe quelle cuisine ou décor.
Les sorbetières peuvent être achetées pour baratter la crème glacée automatiquement, à l'aide de moteurs électriques ou à la main. Cela détermine le temps qu'il faudra pour faire la crème glacée. Les machines électriques nécessitent très peu d'entretien et réduisent le temps de préparation, tandis qu'une machine à main nécessite plus d'efforts, mais offre la commodité de pouvoir être utilisée n'importe où sans électricité. Les sorbetières peuvent également être utilisées pour faire des yaourts glacés ou des sorbets, des friandises idéales pour les chaudes journées d'été.
