Selon les écoles publiques du comté de Fairfax (FCPS) en Virginie, les mouches des grues ne piquent pas. En fait, la Galveston County Master Gardener Association indique que les mouches des grues adultes ne mangent généralement rien pendant les quelques jours qu'ils sont vivants.
Le FCPS déclare que les grues adultes se concentrent sur la reproduction. Après l'accouplement, les femelles pondent leurs œufs dans l'eau ou dans un sol humide, où elles éclosent en larves. Selon l'endroit où les œufs ont été déposés, les larves vivent au fond d'un plan d'eau, dans la boue ou dans la mousse. Ils se nourrissent de végétation en décomposition. Les larves se transforment en pupes, qui passent généralement l'hiver à se transformer en mouches grues adultes. Les insectes adultes sont souvent confondus avec de très gros moustiques.