Selon l'American Pregnancy Association, les directives de la FDA stipulent que les femmes enceintes peuvent manger en toute sécurité deux portions de 6 onces de calamars par semaine. Le calmar n'est pas considéré comme un aliment à haut risque pour les femmes enceintes car il est faible en mercure, contrairement à d'autres fruits de mer.
Le mercure se trouve souvent dans les poissons et autres fruits de mer. Des niveaux élevés de mercure peuvent présenter un risque grave pour les enfants et les femmes enceintes. Les poissons les plus riches en mercure sont le marlin, le requin, le maquereau royal et l'espadon. Ceux-ci devraient être évités entièrement, selon l'American Pregnancy Association. Les autres poissons peuvent être consommés sans danger avec modération, mais les femmes enceintes ne devraient pas consommer plus de trois portions de 6 onces par mois de bar chilien, de poisson bleu, de mérou et de maquereau espagnol ou du Golfe. Le thon a une teneur élevée, parfois très élevée, en mercure et sa consommation doit être limitée ou évitée. Les calamars peuvent être consommés deux fois par semaine, tout comme les palourdes, le crabe, les huîtres et les crevettes.
