Comme tous les autres chiens, les American Pit Bull Terriers et les Caniches appartiennent à l'espèce Canis lupus familiaris et peuvent produire des chiots en bonne santé lorsqu'ils sont accouplés. Étant donné que les races sont si différentes, cependant, les chiots produits par ce croisement varieront considérablement en apparence.
Les chiots produits par des parents de deux races pures différentes peuvent hériter de n'importe quelle combinaison des traits des parents, ce qui rend plus difficile pour un éleveur de produire un type cohérent. Les raisons habituelles du croisement comprennent la combinaison des caractéristiques souhaitables des deux races parentales et la réduction du risque de transmission de troubles génétiques causés par des gènes récessifs. Le croisement sur plusieurs générations peut conduire au développement d'une nouvelle race, mais cela nécessite la création d'un club de race et l'acceptation d'un ou plusieurs grands clubs canins.