Un tableau de comptage des glucides est bénéfique pour les diabétiques de type 1 ou de type 2, car le suivi de l'apport quotidien en glucides aide les diabétiques à contrôler leur glycémie, rapporte l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. Le maintien d'une glycémie normale aide les diabétiques à rester en bonne santé et énergiques et à éviter les problèmes liés au diabète tels que les lésions nerveuses, les maladies rénales et les maladies des vaisseaux sanguins.
Compter les glucides à l'aide d'un tableau est une méthode de planification des repas pour les personnes atteintes de diabète, explique le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Les glucides se trouvent principalement dans les aliments tels que les céréales, les légumineuses, les fruits, les légumes et les produits laitiers. Les sucreries, les collations et les boissons sucrées contiennent également de grandes quantités de glucides. Les étiquettes nutritionnelles sur les aliments contiennent le nombre de glucides dans les portions.
L'apport quotidien de glucides pour un individu représente environ 45 à 65 % de la consommation totale de calories, et les diabétiques devraient répartir cela sur plusieurs repas, conseille l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales. Pour une ration quotidienne de glucides plus spécifique en fonction de leurs besoins individuels, les personnes devraient consulter leur diététiste ou leur fournisseur de soins de santé. Pour s'assurer que leur comptage des glucides est efficace, les diabétiques doivent utiliser un glucomètre pour tester leur glycémie et faire un test sanguin A1C au moins tous les six mois.
