Lavaca est le plus ancien quartier existant de San Antonio. Ses racines remontent au XVIIIe siècle, bien que le développement du quartier n'ait véritablement commencé qu'au milieu du XIXe siècle.
La zone de Lavaca a été divisée au milieu du XIXe siècle, mais ce n'est que vers les années 1870 qu'elle a commencé à être construite. Le quartier était principalement occupé par des familles ouvrières. Avant sa construction, il s'agissait principalement de terres agricoles. Aujourd'hui, de nombreux types de personnes y vivent, des artistes aux entrepreneurs. L'un de ses attraits est sa proximité avec le centre-ville, permettant un accès facile aux nombreuses attractions de la région.
