Préparez les grilles du gril en acier inoxydable en assaisonnant les nouvelles grilles si le fabricant le recommande. Nettoyez les grilles avant chaque cuisson en chauffant le gril et en grattant les débris alimentaires avec une brosse à gril.
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Consultez le manuel du gril
Consultez le manuel du gril pour déterminer si une nouvelle grille en acier inoxydable doit être assaisonnée.
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Assaisonnez la grille si nécessaire
Enduisez la grille d'une huile de cuisson à haute température, comme de l'arachide. Préchauffer le gril à feu vif pendant environ 20 minutes avant de l'éteindre et de le laisser refroidir. Frottez les grilles chaudes avec une légère couche d'huile pour protéger la surface.
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Achetez une brosse à gril
Choisissez une brosse à gril dotée de poils en acier inoxydable. Il peut s'agir d'une brosse en forme de T ou d'une brosse avec un grattoir.
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Préchauffer le gril
Préchauffer le gril à feu vif pendant environ 10 à 15 minutes avant de le nettoyer. Cela aide à brûler les restes de débris alimentaires, rendant le processus de nettoyage plus rapide et plus facile.
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Gratter les grilles
Gratter la grille du gril en acier inoxydable avec la brosse, en effectuant un mouvement de va-et-vient dans le sens des barreaux de la grille. Utilisez les poils ou le grattoir intégré pour éliminer les touffes collées ou pour nettoyer entre les barres.
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Huilez la grille
Enduisez légèrement la grille d'huile ou d'huile alimentaire avant de griller pour éviter qu'elle ne colle.
