Aux États-Unis, Thanksgiving a toujours lieu le quatrième jeudi de novembre. En 2015, Thanksgiving a eu lieu le 26 novembre, tandis qu'en 2016 il tombe le 24 novembre. En 2017, Thanksgiving tombe le 23 novembre.
Il existe un débat sur l'origine de Thanksgiving, certains affirmant que la première célébration de Thanksgiving a eu lieu à El Paso, au Texas, en 1598, tandis que d'autres évoquent un événement similaire dans la colonie de Virginie en 1619. Pourtant, la plupart indiquent que la célébration de la récolte des pèlerins à Plymouth, Massachusetts, en 1621, est à l'origine de la fête de Thanksgiving moderne.
Cette célébration était un événement de trois jours, auquel 53 colons et 90 membres de la tribu Wampanoag ont assisté. Pendant le festin, les participants ont mangé une variété d'aliments, tels que le cygne, le canard, l'oie, la citrouille et les crustacés. Ils avaient également cinq cerfs auxquels le Wampanoag a contribué. Dans certaines des années suivantes, des services religieux spéciaux ont marqué l'occasion plutôt que des fêtes.
Le jour de Thanksgiving est devenu un jour férié aux États-Unis en 1863, bien que le président George Washington ait en fait proclamé le premier jour de Thanksgiving national en 1789. En 2015, les Américains consomment plus de 46 millions de dindes le jour de Thanksgiving, dont environ 88 % toutes les familles mangent de la dinde pour leur repas des fêtes.
