Une allergie aux kiwis peut être gérée par l'évitement et le traitement avec des médicaments appropriés, y compris des antihistaminiques, des bronchodilatateurs, des collyres et des stéroïdes oraux, indique le bon diagnostic. Si une allergie aux kiwis est confirmée, la victime doit arrêtez de manger la nourriture pour éviter d'autres complications et inconfort. Une réaction allergique au kiwi peut se manifester par 34 symptômes différents.
Right Diagnosis définit une allergie au kiwi comme une réaction indésirable du système immunitaire au kiwi ou à tout aliment contenant le fruit. L'immunoglobuline anticorps et la substance naturelle histamine sont produites lors du contact avec un allergène.
Les symptômes peuvent varier de légers à sévères selon les états du bon diagnostic. Certains des symptômes courants incluent l'écoulement nasal, les yeux irrités et larmoyants, l'urticaire, l'asthme, la langue enflée, les vomissements, la diarrhée, les nausées, les éternuements, les maux de tête, les douleurs aux sinus et l'enflure du visage. Le patient peut également souffrir d'hypotension artérielle, d'eczéma, d'insomnie ou de vertiges.
Dans de rares cas, l'allergie au kiwi peut provoquer une réaction anaphylactique, qui met le corps en état de choc et peut entraîner la mort, selon Right Diagnosis. Si cela se produit, un EpiPen peut délivrer de l'adrénaline pour gérer la réaction jusqu'à ce qu'un traitement d'urgence professionnel puisse être assuré.
L'histamine est une molécule de messagerie utilisée par certaines cellules à des fins de communication, déclare le Dr Georgia Ede sur son blog, Diagnosis Diet. L'histamine inonde le système lorsque le produit chimique croit qu'il est en « mode de crise ». L'histamine peut amener les gens à développer n'importe quoi, de l'urticaire à des difficultés respiratoires. Normalement, le produit chimique agit pour réguler le sommeil, la digestion, la tension artérielle et le fonctionnement du cerveau.