Noël est célébré en Espagne avec un focus sur les Rois Mages, ou los Reyes Magos, ceux qui, le 6 janvier, apportent des cadeaux à tous les enfants. Cependant, en raison de la commercialisation de Noël en Occident, certaines familles célèbrent désormais la fête traditionnelle le 25 décembre.
Pendant la période de Noël, les bonbons sont un incontournable en Espagne. El turrón, ou nougat, est incontournable et vendu sous deux formes différentes. Le duro, qui est un nougat dur avec des amandes entières dans une pâte de sucre, de miel et de blanc d'œuf, et le blando, qui est doux avec les ingrédients moulus ensemble, sont deux friandises populaires. Les figuras de mazapán, ou figurines de massepain sont également populaires et servies avec les polvorones, des gâteaux moelleux et friables à base de saindoux, de farine et de cannelle. Le repas de fête principal a lieu la veille de Noël, ou la Nochebuena. Un plat principal de viande ou de fruits de mer, comme de l'agneau, de la morue ou des crustacés, est toujours servi.
Les fêtes de fin d'année commencent le 22 décembre et se poursuivent jusqu'au 6 janvier, le soir de la grande loterie. En Espagne, il existe une loterie de vacances de renommée mondiale, connue sous le nom d'El Gordo, ou The Fat One. Les billets numérotés dans un tambour géant sont associés à des balles avec des prix millionnaires dans un tambour plus petit. Les premiers prix sont annoncés à la télévision et à la radio dans tout le pays.
