Pour faire du nectar de colibri, mélangez quatre parties d'eau avec une partie de sucre et portez à ébullition. Laissez-le refroidir à température ambiante, puis remplissez-en une mangeoire à colibris propre. Réfrigérez tout nectar inutilisé.
Utilisez toujours du vrai sucre plutôt que des édulcorants artificiels ou d'autres substituts. Les colibris peuvent préférer le sucre de canne, alors utilisez-le si possible. Laissez bouillir le mélange pendant une minute ou deux, mais ne le laissez pas bouillir trop longtemps car trop d'eau pourrait s'évaporer, ce qui entraînerait une solution trop concentrée. N'ajoutez pas de colorant alimentaire, ce qui est inutile tant que vous disposez d'une mangeoire colorée. Changez fréquemment la solution et lavez soigneusement la mangeoire avant d'ajouter du nectar frais, car l'eau sucrée peut fermenter et développer des bactéries nocives.
