Pour calculer les valeurs des points Weight Watchers pour les aliments génériques, déterminez la quantité de protéines, de glucides, de lipides et de fibres dans l'aliment, puis saisissez-les dans une calculatrice, comme celles de CalculatorCat.com ou Calculator.net . Depuis 2015, la plupart des programmes Weight Watchers utilisent le système PointsPlus, qui détermine la valeur des points en fonction des nutriments présents dans les aliments plutôt que de la quantité de calories.
Le système Weight Watchers PointsPlus fonctionne sur le principe que le corps utilise plus de calories pour traiter les protéines et les fibres que les graisses et les glucides. Les aliments faibles en gras mais riches en protéines et en fibres valent généralement moins de points que les aliments riches en lipides et en glucides. Par exemple, un aliment contenant 3 grammes de matières grasses, 1 gramme de glucides et 6 grammes chacun de protéines et de fibres vaut un point Weight Watchers.
Un aliment contenant 10 grammes de matières grasses, 5 grammes de glucides, 2 grammes de protéines et 1 gramme de fibres vaut trois points Weight Watchers. Les aliments riches en fibres et ne contenant presque pas de protéines, de lipides ou de glucides, comme les légumes verts à feuilles foncées, ne valent aucun point. Les participants Weight Watchers peuvent manger autant de ces aliments qu'ils le souhaitent.
