Le nombre de dizaines de crabes dans un boisseau dépend de la taille des crabes. Les crabes géants de 6 à 6,5 pouces font cinq à six douzaines par boisseau, ou 60 à 72 crabes par boisseau.
Les crabes de grande taille mesurant de 5,5 à 6 pouces sont de six à sept douzaines par boisseau, soit 72 à 84 crabes. Les crabes moyens de 5 à 5,5 pouces sont de sept à huit douzaines par boisseau, ou 84 à 96 crabes. La norme médiane pour le classement de la taille des crabes peut différer selon l'emplacement. Par exemple, ce qui est considéré comme un « gros » crabe dans la partie inférieure de la baie de Chesapeake serait classé comme « moyen » dans la partie supérieure.
En règle générale, les crabes colossaux sont considérés comme ceux qui mesurent 6,5 pouces ou plus. Les crabes géants mesurent de 6 à 6,5 pouces. Les gros crabes mesurent de 5,5 à 6 pouces. Les crabes de 5 à 5,5 pouces sont considérés comme de taille moyenne, tandis que les petits crabes, qui sont généralement des femelles, mesurent de 4,5 à 5 pouces.
