Un buffle mâle, ou taureau, pèse environ 2 000 livres, tandis que la vache femelle ne pèse généralement qu'environ 1 100 livres. Cette espèce est également connue sous le nom de bison d'Amérique.
Les buffles sont lourds et gros. Certains mâles atteignent des longueurs de près de 12 1/2 pieds. Les femelles sont nettement plus petites, mesurant entre 7 et 10 1/2 pieds de long. La hauteur d'épaule des taureaux varie d'environ 5 1/2 à un peu plus de 6 pieds. La hauteur des épaules des vaches est généralement d'environ 5 pieds.
Jusqu'à ce qu'ils soient chassés jusqu'à la quasi-extinction, les buffles ont été trouvés dans les plaines de l'Alaska au nord du Mexique. Au 21e siècle, les animaux sont hébergés dans des zones protégées de l'ouest des États-Unis et du Canada.