Les moutons vivent entre 10 et 12 ans dans la nature. Le mouton le plus long au monde, selon le Guinness World Records, était un mouton mérinos qui avait 23 ans lorsqu'elle est décédée.
Les moutons élevés pour l'abattage sont généralement tués entre 1 et 2 ans car leur chair est alors la plus tendre. Les moutons gardés en troupeau sont souvent abattus après l'âge de 7 ans parce que leur santé et leur laine se détériorent généralement à ce moment-là. Les moutons plus âgés ont des dents usées, il leur est donc plus difficile de se nourrir et de paître dans l'herbe courte. Les brebis plus âgées ont également plus de difficulté à fournir du lait de qualité à leurs brebis.
