Lorsque la force est appliquée uniformément, une force moyenne de 53 livres est nécessaire pour casser un œuf lorsqu'il est debout sur son extrémité. Il faut 90 livres de force pour casser un œuf sur le côté dans les mêmes circonstances.
La force nécessaire pour casser l'œuf dépend de la surface de l'œuf sur laquelle la force est appliquée. La forme de l'œuf aide naturellement à répartir la force sur toute la surface, ce qui le rend beaucoup plus difficile à casser. Lorsqu'un œuf est fissuré sur le côté d'une casserole ou sur un autre bord, la force est concentrée sur une surface relativement petite, de sorte qu'il peut être fissuré avec moins de force.
