Le sérum de cheval est utilisé dans la création de vaccins ; les chevaux sont soumis à des maladies nocives dans le seul but de créer des anticorps contre ces maladies qui peuvent être utilisés dans les vaccinations humaines. La diphtérie, le tétanos et la scarlatine ont tous des vaccins qui utilisent les anticorps présents dans le sérum de cheval.
Le sérum de cheval est généralement produit aux États-Unis où il provient de chevaux donneurs qui ont été élevés aux États-Unis. Il est testé pour les bactéries et est stérilisé pour s'assurer qu'il n'a pas de champignons ou de maladies. Le sérum de cheval peut être utilisé pour de nombreux problèmes différents, notamment les maladies traditionnelles, les morsures de serpent et même une certaine protection contre les infections. Aux États-Unis, de nombreuses personnes sont allergiques au sérum de cheval. Il est important que les gens soient testés pour une allergie au sérum avant de recevoir une injection. Une allergie au sérum peut provoquer une éruption cutanée, de la fièvre et même des plaies autour du site d'injection. Un test cutané sera généralement en mesure d'informer les médecins qu'une personne est allergique au sérum. Il existe des sérums alternatifs, comme le sérum humain, qui peuvent être utilisés chez les personnes qui ont montré une allergie au sérum de cheval.